productos

RECETAS

TIPS DE COCINA

PUREZA DESDE
EL ORIGEN

CONTACTO

©Las Tres Niñas.
Todos los derechos reservados.

RECETAS

Tiramisú

Hacer un postre sin huevos es posible… Te dejamos este tiramisú sin huevos para que disfutes al máximo.

Hacer un postre sin huevos es posible… Te dejamos este tiramisú sin huevos para que disfutes al máximo.

INGREDIENTES

Se puede usar molde cuadrado, rectangular, redondo o hacerlo en copas.

  3 cucharadas de café instantáneo
  3 cucharadas de Leche entera Las Tres Niñas
  250 grs de crema para batir Las Tres Niñas
  200 grs de azúcar
  3 paquetes de vainillas
  8 yemas
  2 cditas de esencia de vainilla
  600 grs de queso mascarpone
  1 cucharada de gelatina sin sabor
  Cacao amargo para decorar

PREPARACIÓN

Preparamos el café y para que sea más suave le agregamos un chorrito de leche Las Tres Niñas. En un bowl, batimos la crema de leche Las Tres Niñas con la mitad del azúcar, hasta lograr una crema a medio punto.

En otro bowl mezclamos las yemas y la otra mitad de azúcar, llevamos a baño maría batiendo hasta que espese y la yemas se cocinen. Retiramos del fuego y dejamos que se enfríen.

Sumamos la gelatina previamente hidratada, la esencia de vainilla y el queso mascarpone. Integramos todo muy bien.

Por último con movimientos envolventes agregamos la crema batida a medio punto.

Mojamos las vainillas en el café y las vamos intercalando con la mezcla para crear capas en nuestra fuente.

Llevamos a heladera por un par de horas y decoramos la última capa con cacao en polvo antes de servir.

WhatsApp

¡COMPARTÍ ESTA RECETA!

Si ya la hiciste etiquetanos con el hashtag
#CocinandoConLasTresNiñas

¡DESCUBRÍ MÁS RECETAS!

Omelette de claras con vegetales

Bagels caseros,
receta fácil

Ensalada de espinacas, queso azul y peras

Guiso 
de lentejas
con crema