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Scons de hierbas

¡Vas a alucinar con estos Scons de hierbas salados! Ricos y rápidos, ¿qué más se puede pedir?

¡Vas a alucinar con estos Scons de hierbas salados! Ricos y rápidos, ¿qué más se puede pedir?

INGREDIENTES

Para 48 unidades chicas

  450 grs. de harina leudante
  1 huevo
  100 cc de leche entera Las Tres Niñas
  100 cc de crema de leche Las Tres Niñas
  100 grs de manteca
  150 grs de queso rallado (el que más te guste)
  1/2 taza de hierbas picadas: perejil , orégano fresco, romero, tomillo y ciboullete
  Sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180 grados.

En un bowl, mezclamos la manteca con la harina y la sal hasta que quede un arenado.

Agregamos el queso rallado y las hierbas. Después la crema de leche Las Tres Niñas, leche entera Las Tres Niñas y el huevo batido.

Unimos todos los ingredientes, pero no amasamos.

Estiramos la masa de 1 cm de espesor y cortamos con un cortante cuadrado. Luego con un cuchillo cortamos de forma transversal para lograr los triángulos.

Por último, acomodar los scons en una placa o fuente y horneamos por diez minutos aproximadamente o hasta que estén un poco dorados por arriba.

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