RECETAS
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Omelette cremoso
No vas a poder creer la textura y el delicioso sabor del omelette cremoso Las Tres Niñas, ¿qué esperas para probarlo?
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No vas a poder creer la textura y el delicioso sabor del omelette cremoso Las Tres Niñas, ¿qué esperas para probarlo?
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INGREDIENTES
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PREPARACIÓN
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![pasos-omelette (1)](https://lastresninas.com/wp-content/uploads/2022/01/pasos-omelette-1.png)
Primero añadimos los huevos en un bowl.
![paso02](https://lastresninas.com/wp-content/uploads/2022/01/paso02.png)
![pasos-omelette (2)](https://lastresninas.com/wp-content/uploads/2022/01/pasos-omelette-2.png)
Tip 1: Si quieres que el omelette quede cremoso, tenemos que batir los huevos enérgicamente hasta que aparezcan burbujas en la mezcla. Esto es importante.
![paso03](https://lastresninas.com/wp-content/uploads/2022/01/paso03.png)
![pasos-omelette (3)](https://lastresninas.com/wp-content/uploads/2022/01/pasos-omelette-3.png)
Una vez lo hayamos conseguido, añadimos la crema de leche Las Tres Niñas y volvemos a batir por unos minutos más.
Tip 2: La sal no se echa ahora porque endurece el huevo. La dejaremos para el final.
![paso04](https://lastresninas.com/wp-content/uploads/2022/01/paso04.png)
![pasos-omelette (4)](https://lastresninas.com/wp-content/uploads/2022/01/pasos-omelette-4.png)
Ponemos en la sartén la cucharada de manteca y cuando esté derretida volcamos la mezcla del huevo y bajamos el fuego al mínimo.
Tip 3: La sartén que escojas tiene que ser antiadherente para que no se pegue.
![paso05](https://lastresninas.com/wp-content/uploads/2022/01/paso05.png)
![pasos-omelette (5)](https://lastresninas.com/wp-content/uploads/2022/01/pasos-omelette-5.png)
Dejamos que se cuaje el huevo por abajo sin tocarlo y cuando esté casi cocido, agregamos el queso rallado. Con ayuda de una espátula lo pasamos a un plato playo, rellenamos con rúcula, palta y tomate (o lo que más te guste) y cerramos. Decoramos con mix de semillas y servimos rápido para comer caliente
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