PREPARACIÓN

Colocar las bananas en un bowl y
pisarlas con un tenedor hasta lograr
una pasta bastante líquida, no
importa si quedan grumos.

Usando bananas bien maduras quedan
mas sabrosas y dulces.

Agregar la avena (la nuestra es en hojuelas pero puede ser instantánea también) y mezclar bien hasta que se humecta y se incorpora con la banana.

Colocar un poco de aceite o manteca sobre una fuente para evitar que se peguen y empezar a armar las galletitas directamente sobre la fuente.
Tomar un poco de mezcla y con la manos formar una bolita, esa bolita se apoya sobre la fuente y se hace presión hasta que quede fina como una galletita. Mientras más finas, mas crocantes serán.

Cuando estén todas listas, hornear durante 15 minutos a temperatura media (180ºC) o hasta dorar.
¡Listo! Ya se puede sacar de la placa
y comerlas tibias o frías.